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竹炭与木炭的区别
机制炭的的原料来源很广阔,以木屑(锯末)为主要原料,树枝,稻壳,竹屑,花生皮,葵花籽壳,糠醛渣,酒渣,甘蔗渣,玉米芯,椰子壳,咖啡壳以及南北方农作物秸秆粉碎后,也可使用,但配比方法需摸索调整。
经烘干炉烘干成干湿度适当的标准原材料,冷却后进入成型机(制棒机),再经高温,高压塑化后成型为薪棒(半成品),经炭化炉(碳化炉的形式多种多样,一般为砖土窑)炭化即成成品机制木炭
理论上是这样的,当然实际情况上是以农作物秸秆类材料制成机制炭会面临着成本过高,灰分过大等特点,一般不会有人要。目前市场上一般常见的机制炭为三类原料所生产:硬杂木机制炭;松木、杉木锯末机制炭、机制竹炭
灰份:绝对不能小看这10%,5%,3%。很多烧烤店对炭的要求是滴油不能起火,烤出来的食材要外黄里嫩,口感要好。
灰分大是炭滴油起火的直接原因,灰份多了在炭燃烧的时候炭表面就会形成一层厚厚的灰层,直接影响炭燃烧时的炭表面热量,滴油上去油和灰混合,而且表面温度不高不能快速的把油气化,立刻就会引起起火的现象,进而引起食材表面烧焦,影响食物的口感。而且容易直接把肉签烧断,食物直接就没用了,得不偿失。
我公司生产的高温竹炭是经1000度的高温炭化而成,专用于除甲醛净化空气的,对于室内的有害物质有极强的吸附功效,同时也可以祛除异味,吸湿防潮,广泛用于家居及室内,是居家的健康好帮手。 https:xnlbzy.1688.com/